4-те най-добри тамале на пара

Независимо дали попълвате своятамасас месо или сирене и боб, тамалесът е сериозно успокояващо и вкусно ястие. В най-добрите уреди за пара тамале са големи тенджери, изработени от неръждаема стомана с вложки за пара, които лесно загряват десетина или повече тамали. И ако редовно ядете тамале за вечеря или го правите семейна афера по време на празник, тук също има параход с правилния размер за вас.

къде е заснет оригиналите

Материали

Най-много е параход за тамале от неръждаема стомана надежден избор за неговата издръжливост и нереактивност с киселинни съставки, плюс това е подходящо за съдомиялна машина. Неръждаемата стомана сама по себе си няма голям топлопренос и разпределение, което е добре, ако просто загрявате вода, за да приготвите тамалес, но ако искате да готвите повече в тази тенджера, помислете за надграждане до такава с алуминиева сърцевина за равномерно разпределение на топлината. За по-достъпен избор, алуминиевите саксии са леки с отлична топлопроводимост. Въпреки че те може да реагира с киселинни съставки като домати или лимони , те са добри само за приготвяне на тамале на пара, въпреки че имайте предвид алуминия не е подходящо за съдомиялна машина .

размер

Като ръководство за намиране на подходящата ви форма, а 3-литрова тенджера побира около дузина тамале , а тенджера от 32 литра лесно приготвя на пара до 120 тамале. За някъде между тези два размера, 12-литрова тенджера побира около 34 тамале. Също така си струва да се отбележи, че макар че избраните по-долу са отлични за задушаване на партиди тамале, техните гъвкави дизайни са подходящи за готвене на всякакви неща, като паста, яхния, чили, задушени зеленчуци или кнедли и др.

Характеристика

За приготвяне на тамале на пара, вие по същество пазарувате за a тенджера с перфорирана кошница за пара или вложка, предназначена да седи над ръба на самата тенджера, така че е лесно да се вдигне, когато тамалите са готови. Ще оцените всяка тенджера с хладни дръжки. Плътно прилепващият капак е от съществено значение за равномерното задушаване на тамалите в тенджерата и по-бързото им готвене, а стъклен капак ще улесни виждането вътре с един поглед.

Сега, ето ги най-добрите уреди за пара тамале , плюс няколко задължителни съставки за следващото ви тамалади .

1. Като цяло най-добрият тамале параход

Класически неръждаем комплект за макаронени изделия от 4 части на Cuisinart Chef (12 кварта) Amazon Вижте на Amazon

За задушаване на тамале и други, помислете за това 12-кварта тенджера и комплект за пара с две вложки за пара. Тенджерата от неръждаема стомана има алуминиева вътрешна сърцевина за равномерно нагряване, наред с всички предимства, които получавате при готвене с неръждаема стомана. Тази универсална тенджера е съвместима с всички котлони, включително индукционни, и е безопасна за използване във фризер, бройлери и фурна до 550 градуса по Фаренхайт.

Плътно прилепващият капак и тенджерата се предлагат с две вложки: дълбока вложка за задушаване, която може да побере около 34 тамале (или лесно приготвяне на паста и функционира като гевгир), и по-малка кошница за пара, която е с размери за задушаване на зеленчуци, скариди, кнедли и Повече ▼. Както голямата вложка за пара, така и тенджерата имат заковани дръжки от неръждаема стомана, които остават хладни по време на готвене, а кошницата за пара има люлееща се дръжка, която се сгъва, за да се побере под капака. Заостреният ръб на тенджерата също позволява изливане без капки. Единственият недостатък тук е, че капакът не е стъклен, така че визуалните проверки няма да бъдат лесни, освен ако не го вдигнете и надникнете вътре. Въпреки това, тази универсална саксия поддържа рейтинг от 4,7 звезди с над 2000 отзиви в Amazon.

Полезен преглед: Купих този артикул, за да си направя тамалес в... той разполага с дълбока вложка за пара, която е идеална за тамале. Направих около 3 дузини тамале, които изпълниха тази вложка. Оказаха се перфектни. Нетърпелив скоро да използвам по-малката вложка за зеленчуци. Капакът е неръждаем и прилепва плътно...красиво покритие на тенджерата и капака...много тежък, качествен продукт...препоръчвам.

2. Най-доброто с бюджет

Готварски съдове от неръждаема стомана Oster Sangerfield (3 кварта) Amazon Вижте на Amazon

С над 10 000 рецензии в Amazon, това е най-добрият тамале параход за приготвяне на пара до дузина тамале наведнъж. Тази тенджера от 3 литра е изработена от неръждаема стомана и може да се мие в съдомиялна машина, въпреки че производителят препоръчва да се мие на ръка.

Вложката за уред за пара се предлага с широки дръжки, които не остават хладни (така че не забравяйте да имате ръкавици за фурна или кърпа за съдове под ръка), които могат лесно да се извадят от тенджерата, когато варите тамале, а плътно прилепващият капак е направен от вентилиран закалено стъкло, което позволява наблюдение по време на готвене. Можете също така да използвате тенджерата и капака самостоятелно като холандска фурна или да приготвите ястие в един съд, като сготвите зърно в долната тенджера и задушите зеленчуците в вложката. Имайте предвид, че този достъпен избор не е съвместим с индукционни котлони.

Полезен преглед: Имах нужда от такава тенджера, за да загрея тамалес, който купувам на улицата от любимия си продавач и да замразя с дни, когато не стигна до нейния щанд. Но започнах да го използвам за задушаване на зеленчуци, докато готвя ориз по-долу. Перфектно е! Обичайте тази саксия!

3. Най-доброто за големи партиди

Smart Cook Tamale Steamer Vaporera Stock Pot (32 Quarts) Amazon Вижте на Amazon

За някои тамалите са храна за парти и за да сервирате гладна тълпа, ще ви трябва огромен параход. Тази 32-литрова алуминиева тенджера се предлага със съвпадаща поставка за пара и капак, които побират до 120 тамала. Това е достъпна саксия за своя размер и е от съществено значение за десетки празнични тамале. Освен това закованите дръжки на тенджерата удобно остават хладни по време на готвене. Имайте предвид, че този не е съвместим с индукционни котлони.

Ако харесвате идеята за 32-литрова тенджера за приготвяне на тамале, но предпочитате по-премиум материал, тази опция от неръждаема стомана може да се похвали с оценка от 4,7 звезди.

Полезен преглед: Много правя тамале. Преди ги приготвях на пара в тенджерата си за супа, но можех да приготвя пара като две дузини наведнъж. Тази саксия е огромна. Току-що направих 6 дузини тамали и всички пасват. Също така резервоарът за вода - поради това, че е толкова голям съд, вече не трябва да се тревожите за нивото на водата. [...] Имайте предвид, че тази тенджера е много голяма - трябва да я съхранявам отгоре на хладилника, тъй като не се побира в моя шкаф.

4. Най-стилният тамале параход

Rachael Ray Cucina тенджера с незалепващо покритие с вложка за пара и капак (3 кварта) Amazon Вижте на Amazon

Ето а тенджера с вложка за пара който има малко повече усет от другите опции. Тази 3-литрова алуминиева тенджера има емайлиран външен вид в светло синьо със съвпадащ хладен материал с мек захват, покриващ дръжките на капака, вложката и тенджерата.

Кошницата за пара е изработена от полирана неръждаема стомана и комбинацията е безопасна за фурна до 400 градуса по Фаренхайт. Стъкленият капак на тенджерата е плътно прилепващ и устойчив на счупване и този съд работи на всички котлони, с изключение на индукционните. Влиза и тази високо оценена тенджера с близо 1000 рецензии нето .

Полезен преглед: Исках малък параход, за да правя от време на време тамале. Този свърши работа. Обичам и оттенъка на синьото. [...]

Приятно е да имам: Висококачествена Маса Харина

Bob's Red Mill Golden Masa Harina Царевично брашно (22 Oz) Amazon 8 долараВижте на Amazon

Bob’s Red Mill е известна със своите висококачествени пълнозърнести храни и брашна и техните брашно тесто идва в тази удобно затваряща се торба от 22 унции. Изработена от никстамализирана царевица (царевица, напоена с варова вода), това е основна съставка тамале, която може да се използва и за приготвяне на тортили, пупуси и др. С оценка от 4,7 звезди и близо 1000 отзиви, купувачите постоянно отбелязват качеството на това брашно.

Полезен преглед: Купих ги, за да направя тамале на малко тамале парти с приятели. Това беше събиране „донеси своя маса“, така че имахме няколко вида маса там. Мисля, че Bob's беше най-популярният и най-лесният за работа.

Също страхотно: Паунд царевични люспи

Angie's Gourmet Kitchen Premium Corn Husks (16 Oz) Amazon Вижте на Amazon

Царевичните люспи са друга основна съставка на тамале и с тази 1-килограмова торба царевични люспи ще бъдете настроени да увиете около 4 дузини тамали. Те са широки, така че увиването на люспите около пълнежа от маса е лесно.

Полезен преглед: Повечето бяха големи и когато приключих с правенето на малко над 4 дузини, все още ми оставаха куп. Просто използвах половин ширина или по-малко парчета, за да завържа тамалите си. Като цяло съм супер доволен и ще ги поръчам за следващата си партида.