Как да приготвим бургер в микровълновата печка
Нищо не ми напомня на четвърти юли като вкусен бургер. Има само нещо в капризното сирене, изтичащия кетчуп и вкуса на скара с въглен, което крещи: „Америка!“ Така че, не е изненадващо, че Четвърти юли е най-популярният празник на скара сред американците. Но дори да нямате достъп до скара, пак можете да постигнете цялата тази доброта на барбекюто - просто трябва да научите как да готвя бургер в микровълнова печка .
Обичам скара точно толкова, колкото и следващия човек. Бургери, хот-доги, нахалници, пиле ... вие го кажете и това лято сигурно вече го приготвих на скара. Но знам, че не мога да съм сам, мислейки, че понякога запалването на скарата може да бъде много работа. Има моменти, в които просто не ми се иска да участвам в това голямо производство на открито за готвене - особено ако вали. И така, какво трябва да направя, ако жадувам за нов бургер, но не мога да се измъкна навън и да започна да пека на скара? Това е дилема.
За да намеря средство за отстраняване на проблема, се обърнах за помощ към годеника си - който също се оказва главният грил в нашето домакинство - за да провери дали има начин да приготвим бургер в микровълновата фурна. Разбира се, не бяхме толкова развълнувани да опитаме. Просто звучи като отвратителна идея, нали? Но наистина не се оказа твърде лошо. Плюс това беше изненадващо просто!
сезон 3 на стрелка netflix
Така че, без по-нататъшно прибиране, ето крайното мързеливо ръководство за тази основна кухня от четвърти юли. Ако някога сте в крачка, се оказва, че всъщност стемогагответе бургер в микровълновата!
1. Оформете говеждо месо в банички с диаметър от 4 до 5 инча и след това изрежете отвор с 3/4 инча в центъра.
По принцип трябва да оформите малки понички за месо. Просто използвахме нож, за да нарежем и извадим централната част на говеждото месо.
2. Посолете и пипернете баницата на вкус.
3. Поставете баницата върху чиния, безопасна за микровълнова фурна, и покрийте с парче восъчна хартия.
Някои от инструкциите, които прочетохме, предлагат използването на пудра или гевгир върху микровълново безопасно ястие и сега разбирам защо. Когато микровълнови бургер, ще се справят с много мазнини, така че тривет определено ще бъде от полза. Живей и учи!
4. Микровълнова печка на високо за 40 секунди на баничка. След това обърнете баничката и повторете от другата страна.
5. Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че температурата на баницата е най-малко 160 градуса по Фаренхайт.
Не забравяйте, че говеждото трябва да достигне температура от поне 160 градуса по Фаренхайт, за да се счита за безопасно за ядене. Така че, не прескачайте пистолета, само защото сте нетърпеливи да напуснете хамбургера си. Уверете се, че е безопасно първо!
6. Извадете баницата от микровълновата и поставете върху кок.
В ретроспекция бих искал да направим нашите банички малко по-големи, така че да напълнят повече кок. Но все пак бях приятно изненадан, когато това излезе от микровълновата. Изглеждаше и миришеше - точно като истински бургер!
7. Добавете желаните фиксиращи елементи и се наслаждавайте!
Как беше на вкус?
Бях подготвен за това да бъде невероятно отвратително, но изненадващо не беше чак толкова лошо! Определено не е толкова прясно, колкото приготвянето на бургер на скара, а текстурата е малко дъвчаща. Ако някога сте използвали микровълновата фурна за претопляне на бургер, който сте приготвили на скара, това е по същество с един и същ вкус. Накратко, все още предпочитам скара. Но това е достойна алтернатива, ако сте закъсали!
Изображения: Даниел Карлбом / Flickr; Кат Кюл (6); Гифи
