7 начина за подобряване на вкуса на разтворимото кафе

Разтворимото кафе отдавна има лоша репутация за дегустация, добре, ужасно. Дори най-добрите марки изглежда не се изправят до чаша традиционно сварено кафе и нека бъдем истински, незабавните неща не държат свещ студена варя . Какво прави това бързо решение толкова лошо и има ли такива начини за подобряване на вкуса на разтворимото кафе ? Изкопах, за да разбера.

Най-често срещаното оплакване относно разтворимото кафе е, че има крехка консистенция и горчив, почти кисел вкус. С подобно описание, защо изобщо да се занимаваме с нещата? Въпреки честите си критики, разтворимото кафе е най-лесният и удобен начин да си набавите така необходимата сутрешна чаша кофеин. Страхотно е, когато пътувате, особено ако сте на къмпинг или пешеходен туризъм, тъй като не се изисква никакво оборудване. Освен това е по-евтино от обикновеното кафе, така че може да бъде полезно за хората с ограничен бюджет. Ако откриете, че непрекъснато бързате сутрин, тогава „разтворимата“ част от разтворимото кафе може да е разликата между хващането на влака или отново закъснението. Дори и с всички тези предимства, обаче, общото мнение за разтворимото кафе е, че ... видът оставя достатъчно място за подобрение.

Какъв е ключът към приготвянето на добра дегустационна чаша разтворимо кафе? Това е просто - смесете сместа за разтворимо кафе с малко студена вода, преди да добавите гореща вода. Това ще помогне за намаляване на киселинността и горчивината, която идва с територията на разтворимото кафе. Ще се изненадате каква е разликата при тази малка стъпка, но ако това все още не е достатъчно за вас, тези прости хакове ще подобрят дори най-лошата чаша разтворимо кафе.

1. Какао на прах

Шоколадът прави всичко по-добро, включително разтворимо кафе. Преди да добавите вода към разтворимото си кафе, добавете лъжичка или две подсладено или неподсладено какао на прах. Voila! Имате си супер проста чаша кафе мока.

как да го накарам да свърши бързо

2. Масло

Добре, бих сложил масло на почти всичко, но на кафе? Когато за първи път чух за това странно лудост за кафе , Бях скептичен, но го вземете от някой, който го е опитал - маслото извежда най-доброто в кафето, особено разтворимото кафе. Той помага за овладяване на горчивината, като същевременно придава на кафето копринена текстура. Добавете малко парче масло и пръскане на сметана към вече приготвеното си кафе и се подгответе за изцяло нов вкус.

3. Канела

Понякога кафето се нуждае само от малко вкус, а канелата е чудесен начин да добавите точно това. Пикантна, но не свръхсилна, канелата е по-здравословна алтернатива на захарта или други подсладители. Преди да добавите вода към разтворимото си кафе, добавете малка лъжичка канела на прах към кафето и разбъркайте. След като добавите водата и млякото или подсладителя, отгоре поръсете малко допълнително канела.

4. Смесете с лед и мляко

Ако сте фен на Frappuccinos, опитайте да превърнете разтворимото си кафе в имитация на любимата ви напитка. В блендер добавете лед, мляко, подсладител и микс от разтворимо кафе за гладка, кремообразна смесена кафе напитка. Можете дори да добавите какао на прах или карамелен сос, ако изпитвате допълнителна фантазия.

5. Ликьор

Може би не най-добрата идея, ако трябва да отидете на работа, но малко алкохол може значително да подобри разтворимото ви кафе. Изстрел от Kahlua, Baileys или уиски добавя още едно ниво на вкус към вашето разтворимо кафе, докато ви дава приятен бръмча. Каква идеална комбинация.

6. Пенливо мляко

Разтворимото кафе може да бъде много горчиво, но малко разпенено мляко може да помогне за неутрализирането на тази киселинност. Не е необходима и изискана еспресо машина, за да приготвяте разпенващо се мляко - малка, ръчен струва около 20 долара. Разпенвайте студено или топло мляко в отделен съд, преди да го загребвате в чашата си за по-елегантен прием на разтворимо кафе.

7. Алтернативни подсладители

Разбира се, захарта може значително да подобри горчивината на разтворимото кафе, но там има много повече от гранулираните неща. Мед, кленов сироп и подсладено кондензирано мляко са чудесни варианти, които добавят по-сложни вкусове заедно със сладостта. Това е сделка два за един.

Изображения: Просто , Джеймс Броуд , begemont_dn , jensteele , Сузет , Стивън Деполо , Дениз Чан , Миси , Габриеле Диуад , Chiot's Run / Flickr