Живот

7 начина да направите по-добър вкус на евтиното вино

Ако първата глътка вино накара устните ви да се свият и лицето ви да се свие, ще предположа, че сте извадили най-евтината бутилка, която можете да намерите от рафта в магазина за хранителни стоки. Не те обвинявам - тези пътеки с различни цени и френски думи в изобилие могат да бъдат поразителни. Виното е вино, така че каква е разликата между бутилка, която струва 3 долара, и тази, която струва 300 долара? Ъъъ, вероятно фактът, че бутилката от 3 долара ще вкуси, е, ужасно. Но има начини за подобряване на евтиното вино , стига да сте готови да проявите малко креативност.

Не ме разбирайте погрешно; Наистина харесвам бутилка Търговецът Джо двама Чък точно толкова, колкото следващото бяло момиче, обичащо зинфандел, но от време на време си пожелавам избраното от мен вино да е по-луксозно. Какво да правиш счупено, жадно вино?

Не е нужно да сте пищни, за да пиете като кралицата. Можете да опитате някои странни техники за да си оправите напитката, но както се оказва, има няколко бързи и лесни начина да направите дори най-евтиният вкус на вино, сякаш идва от избата на гурме италианския ресторант, пълна с реколта, отлежали вина. Ето как.

1. Сдвоете го със сирене

Всички знаят, че сиренето е идеалният спътник на виното. Рязкостта на сиренето може да прикрие по-силния вкус на виното и обратно. Двамата се допълват взаимно за баланс и хармония, за да зарадват небцето ви. Също така, сиренето е просто вкусно и трябва да го имате винаги.

2. Добавете малко плодове

Кой не обича сангрия? Няма по-добър начин да подсладите горчивината на виното от смесването на някои плодове и плодове. Добавянето на ябълки, ягоди и други подобни влива вкус, а те също така придават приятно, декоративно докосване.

3. Поддържайте виното си студено

Добавянето на лед или охлаждане преди пиене може да разреди свръхмощното вино и да го направи по-освежаващо на вкус. Има смисъл - не бихте се насладили на хладка бира и има причина хората да предпочитат маргаритите да бъдат замразени или на скалите. Ценителите на виното ще ви кажат, че червените сортове трябва да се държат на стайна температура за правилна консумация, но казвам, добавете малко лед, за да забавите ароматите за по-гладък вкус. Професионален съвет: Добавете замразено грозде за максимални резултати.

4. Проветрете виното си

Излагането на вино на въздух помага да се филтрира част от зърнестата форма, помагайки му да диша. Ето защо често виждате хора да го размахват в чаша няколко пъти, преди да отпият. За вина, които опаковат удар, както често правят бюджетните вина, бърз трик за отслабване на киселинността е да аерирайте ги - или като ги оставите да престоят известно време преди да сервират, преливат или използват забавно малко устройство. Закупуването на изискан аератор може да струва доста стотинки, но все още има такива достъпни опции това ще свърши работата и ще впечатли всичките ви приятели, докато сте в него.

5. Направете го шприц

Добавянето на нещо газирано и мехурче може да намали тръпчивите и неприятни вкусове, но ако добавянето на сода ви звучи като богохулство, вероятно никога не сте го опитвали. В страни като Испания, една от най-добрите производители на вино в света, местните жители са открили чудесните ефекти от добавянето на сок от лимон-вар (и други вкусове Fanta) към виното, като смесената напитка е наречена „tinto de verano“. Друг популярен вариант се нарича a kalimotxo, известен още като „сангрията на бедняка“. Смесва червено вино с безалкохолна напитка на базата на кола (да, наистина). Хей, не го чукай, докато не опиташ.

6. Помислете

Ако някога сте се наслаждавали на утешителната топлина на горещото вино в хладния ден, ще разберете защо обмислящо вино е добра идея като цяло. Но дори когато не е зимно време, повишаването на температурата на червеното вино с някои подправки и захар ще обърне нискокачествения вкус.

7. Пийте повече вино

Въпреки че не съветвам да пиете себе си в забвение, дори евтиното вино винаги изглежда по-вкусно след чаша или две ... или три ... или бутилката. И така, какво чакаш? Вземете чаша и вземете приятел. Време е за още вино.