5-те най-добри охладителни стелажи
Охлаждащите рафтове са достъпни и лесни за използване, което ги прави основен кухненски инструмент за всеки домашен готвач. Най-добрите охладителни стелажи са изработени от здрава неръждаема стомана или алуминий и имат сигурен дизайн, който създава въздушен поток и предотвратява падането на храна.
урок за контур за анастасия
Има два основни типа охладителни стелажи: тези, които са безопасни за фурна и тези, които не са. Охлаждащи решетки, които не са безопасни за фурна, работят чудесно за хора, които обичат да пекат, тъй като печените продукти трябва да се поставят на решетка за охлаждане само след като са извадени от фурната. Охлаждащите стелажи, които не са безопасни за фурна, също могат да имат удобно незалепващо покритие, за да предпазят особено лепкавите печени продукти от залепване за тази решетка, функция, която липсва в повечето устойчиви на фурна стелажи, т.к. покритието може да се разтопи при високи температури.
Охлаждащите стелажи, предназначени за използване на плот, се предлагат в различни форми и размери. Ако планирате да използвате охладителната си решетка, за да приготвите хрупкаво месо или зеленчуци във фурната, ще ви е необходима решетка за охлаждане, подходяща за фурна, която седи директно върху листа за печене. Неръждаема стомана и алуминий са най-добрите материали за стелажи, подходящи за фурна, тъй като и двете са издръжливи и обикновено издържат на високи температури. Ако планирате да правите по-малки продукти като пържени картофи или малки бисквитки, ще искате да изберете решетка за печене с дизайн на решетка, а не само успоредни греди, за да предотвратите падането на храната ви.
Другото предимство на безопасните охладителни стелажи във фурната е, че те могат да се използват и за охлаждане на печени продукти на плота, така че те са особено гъвкави и добри за хора, които нямат място за съхранение на няколко вида рафтове. Въпреки че ще намерите както подходящи за фурна, така и охладителни стелажи за плот, които могат да се поставят в съдомиялна машина, най-добре е винаги да проверявате специфичните инструкции за грижа на марката, когато купувате нова.
Ако сте готови да започнете да правите хрупкави бисквитки, пържено пиле във фурната и много други, вижте този списък с най-добрите решетки за охлаждане.
1. Универсален комплект за охлаждане от 2 части
Кухненска охладителна стойка Goson Amazon Вижте на Amazon- Безопасно във фурната: да
- Материал: неръждаема стомана
- Размери: 10 x 8 x 0,75 инча
Този универсален и безопасен за фурна комплект за охлаждане е изработена от неръждаема стомана и може да издържи на температури до 575 градуса по Фаренхайт. Дизайнът с размери 10 на 8 инча се вписва удобно в стандартните тостерни фурни или и двете охладителни решетки могат да бъдат поставени една до друга върху тава за печене с половин размер за вашата фурна. Тази охладителна стойка издига храната с 3/4 от инча, а 1/2-инчовата решетка предотвратява изплъзването на дори малки предмети като цветчета от карфиол. Може да се постави и в съдомиялна машина за лесно почистване.
Един фен се възхваля:Обичам тези охладителни стелажи! Имал съм и други по-тънки стелажи, които просто не издържат добре и лесно се изкривяват. Всяко вретено е по-дебело, за да не се огъва и деформира при пране или използване. Всъщност използвам тези стелажи за печене на храна, а не за охлаждане на храна. Когато пека пиле/месо с някакъв вид панирано покритие, използвам тези, за да не се накиснат дъната. Това кара дъното да е хрупкаво, точно като върховете. Две от тези стелажи пасват идеално на стандартен лист за бисквитки. Това са страхотна цена и продукт. Толкова се радвам, че намерих тези!
2. Тази спестяваща място охладителна стойка, която е идеална за по-малки кухни
Wilton Excelle Elite 3-степенна охладителна стойка Amazon Вижте на Amazon- Безопасно за фурна: не
- Материали: стомана с незалепващо покритие
- Размери: 15,9 на 9,9 инча на ниво
Независимо дали правите слоеста торта или достатъчно бисквитки за продажба на печене, това тристепенна охладителна стойка е чудесен начин да охладите много печени изделия и да спестите плот и място за съхранение. Изработен от стомана с незалепващо покритие, той има три нива, всеки с размери 15,9 на 9,9 инча, и може да се отключва и сгъва за лесно съхранение. Тази охладителна стойка също е любима на феновете на Amazon с над 5000 ревюта с пет звезди. Той има дизайн на успоредна лента, който е идеален за торти, пайове и повечето печени изделия. Той също така идва с ограничена 10-годишна гаранция и въпреки че е удобен за съдомиялна машина, не е безопасен за фурна.
Един фен се възхваля: 'Имам ограничено пространство на гишето, живеещо в апартамент в Ню Йорк и те са наистина полезни. Не съм имал проблеми с крехкостта, описани в други рецензии. Не са супер силни, ако исках да ги огъвам вероятно бих могъл, но ако не ги биеш са добре. Съхранявам ги в оригиналната кутия, отнема известно време, за да запомня кой начин да ги подредя, така че да паснат правилно в кутията, но освен това са добри и си вършат работата.
3. Охлаждаща стойка от неръждаема стомана, която се доставя с листов съд
Кариран готвач лист за печене Amazon Вижте на Amazon- Безопасно във фурната: да
- Материал: алуминий и неръждаема стомана
- Размери: 17,95 x 1 x 13 инча
Ако искате да добавите и страхотен лист за печене във вашата кухня, не търсете повече от това комплект за печене и решетка за охлаждане . Тавата и поставката пасват перфектно заедно, а листът е с размери приблизително 13 на 18 инча, което е стандартният размер на половин лист. Поставката е изработена от неръждаема стомана, така че е безопасна за фурна и съдомиялна машина, а листът за печене е направен от алуминий за страхотна топлинна свързаност. Имайте предвид, че тиганът трябва да се мие на ръка, тъй като преминаването му през съдомиялната може да причини корозия с течение на времето. Но и двете части са подходящи за фурна.
Един фен се възхваля:Поръчах този тиган стриктно за печене на бекон в него. Застилам тавата с алуминиево фолио и след това печем бекона на 400 градуса от 18 до 25 минути в зависимост от вида бекон и други подобни. Просто се топи в устата ти. Тиганът е толкова лесен за почистване. Слагам настърганата част в съдомиялната, а по-голямата част мия на ръка. И двете части могат да се мият в съдомиялна машина, но това е, което работи за мен. Всеки път излиза чист. Открих, че използвам този тиган за всичко. Когато пека правя бисквитките или мъфините върху тавата и оставям да изстинат върху настърганата част. Пиле, всичко, което искате да изпечете и да оставите капките, работи страхотно на този тиган. Толкова се радвам, че го купих.
4. Тази уникална решетка за охлаждане 2 в 1, която можете да използвате и за печене
Silpat Cook N' Cool тава за печене Amazon Вижте на Amazon- Безопасно във фурната: да
- Материал: алуминий с незалепващо покритие, безопасно за фурна
- Размери: 13-1/2 x 16-5/8
Ан иновативен дизайн от Силпат , този лист има перфорирано дъно, така че работи както като лист за печене, така и като решетка за охлаждане. Можете да поставите този лист за печене във фурната за хрупкаво готвене или да го обърнете и да го използвате като решетка за охлаждане на плота си. Освен това е изработен от алуминий с незалепващо покритие и може да се мие в съдомиялна машина. Проектиран е да се използва със силиконова подложка за печене, като тази незалепваща подложка Silpat, което прави почистването лесно.
сезон 3 на къща от карти
Един фен се възхваля:Супер скъпо за тава за печене, но боже мой, това е невероятно. [...] Използвам тази тава за печене на хляб, след което я обръщам и оставям да изстине върху същата тава. Толкова по-лесно, отколкото да вземете решетка и отделна тава. Единствената приказка е, че тази тава за печене е скъпа. Но предполагам, че перфорираният дизайн е нов и се надявам да бъде по-устойчив на изкривяване, а качеството на метала е доста добро.
5. Кръгла охладителна стойка, която служи като чиния за сервиране
Кръгла охлаждаща решетка за скандинавски съдове Amazon Вижте на Amazon- Безопасно за фурна: не
- Материал: стомана с медно покритие
- Размери: диаметър 13 инча
Това елегантна кръгла охладителна стойка е идеален за сладкиши, пайове, пици и др. Стоманената рамка е с медно покритие, така че изглежда страхотно като част от пейзажа на масата и има решетъчен дизайн, така че не е нужно да се притеснявате, че храната ще падне. Не е подходящ за миене във фурна или съдомиялна машина, но може да се мие на ръка или да се избърсва за лесна поддръжка.
Един фен се възхваля:Много здрав, тежък и достатъчно голям за 12 пици. Краката са малко по-високи от много по-евтини за по-ефективно охлаждане. Освен това е прекрасно за зареждане.