3-те най-добри чугунени уокс

Независимо дали планирате да готвите зеленчуци на скара или искате да приготвите пържени продукти на печката си, качественият чугунен уок е достатъчно гъвкав, за да се справи с различни задачи за готвене. Най-добрите чугунени уксове имат плоско дъно, за да ги поддържат стабилни на почти всяка плоча за готвене и идват предварително подправени, за да можете да започнете да готвите веднага.

Купуване предварително подправен чугунен уок ще помогне да се намали първоначалната мазнина в лактите, необходима, за да стане незалепващо и готово за готвене, и можете лесно да поддържате и добавяте към подправката на уок, като просто готвите с него. Но ако използвате емайлиран или покрит с порцелан чугунен уок, дори не е нужно да се притеснявате за поддържането на подправки, което го прави чудесен избор за всеки, който обича съдовете за готвене с ниска поддръжка.

Докато традиционните работи обикновено имат заоблено дъно , вашият чугунен уок вероятно ще има плоско дъно за да поддържа най-добре теглото си върху различни повърхности за готвене. Плоското дъно на уок от чугун ще бъде съвместимо с лагерни огньове и скари, както и с индукционни, газови и електрически котлони. Плоската повърхност също ще предотврати люлеенето на уок, така че няма случайно да падне от повърхността ви за готвене.

Друга характеристика, която трябва да имате предвид, когато пазарувате чугунен уок, е неговият размер. За разлика от уоковете от въглеродна стомана, които са достатъчно леки за повдигане с една ръка, чугунът е тежък, така че размерът му ще повлияе пряко на това колко лесно е да се носи. Много чугунени уок са с диаметър около 14 инча, което е универсален размер, който работи добре за запичане на пържоли или хвърляне на пържени пържени изделия, но можете да намерите и компактни 10-инчови уок уок, които са по-добри за малки кухни и са по-леки.

Имайки предвид всичко това, това са най-добрите чугунени уилки, които можете да закупите в момента, всички налични в Amazon.

вагината мирише на метал

1. Най-доброто като цяло

Lodge Pro-Logic Wok, 14-инчов Amazon Вижте на Amazon

Лоджите 14-инчов чугунен уок идва предварително подправен с изцяло натурално растително масло и има голяма повърхност за готвене, която може да побере различни ястия. Lodge е известен със своите издръжливи и бюджетни чугунени тигани и този уок отговаря на репутацията на марката. 4,43-инчовият дълбок леген на този уок е идеален за плитко пържене или сотиране на съставки, а чугуненият материал запазва топлината добре за печене на скара или печене. Големите дръжки са лесни за хващане, а повърхността за готвене с плоско дъно е съвместима с лагерен огън, скара, газови, електрически и индукционни котлони. Рецензентите обичат този уок и той има оценка от 4,7 звезди в Amazon с хиляди петзвездни отзиви.

Един рецензент написа:Този уок е фантастичен. Той е направен в Америка от Lodge и те се справиха отлично с кастинга. Уокът дойде предварително подправен, както е рекламирано. Нямаше недостатъци, които можехме да видим, а вътрешната повърхност беше гладка. Уокът е тежък и плосък на дъното, така че няма да се движи по котлона при готвене. Според нас това го прави по-безопасен от другите тигани. Както всички казаха, тя е кръгла отвътре и дълбока. Ние използваме газова гама, така че няма проблем да накарате уок да се загрее и да бърза, а когато стане горещо, остава горещо за дълго време.

2. Най-добрият бюджетен уок

Cuisinart Cast Iron Wok, 10-инчов Amazon Вижте на Amazon

Това малък чугунен уок има диаметър 10 инча, което го прави идеален за тези с по-малки кухни или за домашни готвачи, които искат по-лек вариант. Плоската дънна основа е страхотна за стабилност и е съвместима с електрически, газови и индукционни котлони, както и с грилове и настройки за готвене на открит огън. Повърхността на уок е предварително подправена с растително масло, така че можете да започнете да готвите с него веднага, без да залепва твърде много, въпреки че с времето ще стане по-незалепващо. Рецензенти отбелязаха, че този уок работи добре и за готвене на по-деликатни съставки като морски дарове и зеленчуци на скара, тъй като течностите остават в тигана, а не да капят през решетките.

Един рецензент написа:Много хубава конструкция на този тиган. Загрява добре и почиства като обикновен чугун. Идеален размер за пържене за двама или гарнитура за семейно хранене. Наистина хубаво качество.

3. Най-доброто Емайлиран Уок от чугун

Broil King Porcelain Cast Iron Wok, 14-инчов Amazon Вижте на Amazon

Ако търсите а чугунен уок с ниска поддръжка , този 14-инчов порцеланов емайлиран уок е идеалното допълнение към вашата кухня. Предлага се в разкошен син цвят, а емайлираната повърхност го прави по-лесно за почистване и поддръжка от типичните чугунени уксове. Този уок все още е съвместим с грилове, както и с газови, електрически и индукционни котлони, въпреки че като цяло, не трябва да използвате емайлирана чугунена фурна на открит лагерен огън . Лесно запържва храната на силен огън, като същевременно запазва незалепващите си свойства с течение на времето, а благодарение на порцелановата си повърхност също не е нужно да се притеснявате да я подправите.

Един рецензент написа:Току-що получих и използвах това за първи път на моята индукционна печка и досега е страхотно.